Le Miam-Ô-5 est un repas qui contient toujours ces 5 éléments :
- légume
- féculent
- légumineuse
- protéine animale
- huile crue
France Guillain a développé le Miam-Ô-5 en observant les habitudes alimentaires de nombreux peuples sur divers continents. Tous les plats traditionnels ancestraux contiennent ces cinq catégories d’aliments. La longévité de ces traditions est bien la preuve que c’est la meilleure façon de se nourrir.
Ces aliments n’ont d’intérêt que s’ils sont tous combinés dans un même repas. Si on retire une catégorie d’aliment, le repas sera déséquilibré et ne permettra plus de fabriquer des graisses brunes.
